韓国（全羅北道 チョンウプ地方などが伝統的な産地）

竹塩（チュギョム）

韓国伝統の製法で、竹筒に詰めた天日塩を松の薪で高温焼成する。竹や松のミネラルが溶け込み、アルカリ性でまろやかな味わいになる。